Il Pane Toscano DOP è realtà.
Coltivazione: il grano tenero utilizzato per il Pane Toscano a lievitazione naturale viene coltivato in varie zone della Toscana. Le sue caratteristiche permettono di ottenere una materia prima equilibrata con caratteristiche idonee alla panificazione: grano non di forza e con meno glutine.
Il pane toscano a lievitazione Naturale DOP vanta caratteristiche certificate uniche rispetto ad altri tipi di pane: elevata qualità nutrizionale, elevata qualità organolettica, più facile e prolungata conservabilità.
Un pane che a pieno rispecchia la nostra terra, le nostre tradizioni e la nostra volontà di essere fieramente presenti sulle tavole mai dimenticando la nostra provenienza e i nostri valori.
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