I nostri prodotti
Selezioniamo accuratamente le materie prime, ci mettiamo dentro tutta la nostra conoscenza,tramandiamo le ricette della nostra famiglia cercando sempre di superare noi stessi
attraverso la ricerca e la sperimentazione continua.
Sono questi gli ingredienti con cui realizziamo i nostri prodotti.
IL NOSTRO PANE
Un pane “senza tempo”, che fa rivivere fragranze e sapori di una volta. Un pane con farina macinata a pietra di 100% grano Verna, che coltiviamo direttamente nella azienda agricola di famiglia.
La farina di grano Verna di tipo “2” viene poi impastata solo con acqua e lievito madre, seguendo le lavorazioni tradizionali.
LA PIZZA E LE FOCACCE
Una lenta lievitazione per una pizza e una focaccia speciali, il nostro fiore all’occhiello: unicità di gusto, fragranza e leggerezza.
LA PASTICCERIA
Ogni momento è giusto per una piccola tentazione: nel dolce c’è tutta la passione per la vita e per quello che facciamo, per questo vengono realizzati con pochi e semplici ingredienti di qualità, dalle ricette di famiglia.
IL GRANO VERNA
La selezione di prodotti da forno creati con farina di grano Verna: prodotti premium pensati per far rivivere tutti i sapori e le fragranze di un tempo.
IL BEVERAGE
Scopri la nostra selezione di prodotti beverage: il vino e le birre, dalla selezione di famiglia.
IL NOSTRO PANE
Un pane “senza tempo”, che fa rivivere fragranze e sapori di una volta. Un pane con farina macinata a pietra di 100% grano Verna, che coltiviamo direttamente nella azienda agricola di famiglia.
La farina di grano Verna di tipo “2” viene poi impastata solo con acqua e lievito madre, seguendo le lavorazioni tradizionali.
LA PIZZA E LE FOCACCE
Una lenta lievitazione per una pizza e una focaccia speciali, il nostro fiore all’occhiello: unicità di gusto, fragranza e leggerezza.
LA PASTICCERIA
Ogni momento è giusto per una piccola tentazione: nel dolce c’è tutta la passione per la vita e per quello che facciamo, per questo vengono realizzati con pochi e semplici ingredienti di qualità, dalle ricette di famiglia.
IL GRANO VERNA
La selezione di prodotti da forno creati con farina di grano Verna: prodotti premium pensati per far rivivere tutti i sapori e le fragranze di un tempo.
IL BEVERAGE
Scopri la nostra selezione di prodotti beverage: il vino e le birre, dalla selezione di famiglia.